Песто

2 връзки магданоз

половин настърган пащърнак

бейби спанак една шепа

(може някаква друга зеления според вкуса)

200 гр. слънчогледови семки 

1 авокадо

2-3 лъжици олио

сол

лимонов сок от 1 лимон

чер пипер на вкус

Всичко се блендира до хомогенна смес.

Може да се добавят и задушени гъби към така получения сос.

Но без да се блендират.

Изобщо около това могат да се правят всякакви вариации и пируети, според усещането на готвача.